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香港料理クーロンJr.のホームページです。

2020年3月20日に札幌市手稲区曙に「本格的香港料理と担々麺クーロン」としてオープン。2022年10月末に札幌市手稲区手稲本町に「香港料理 クーロンJr.」として移転。テイクアウト専門店として展開中。

クーロンとは?

香港「鶏煲」オーナーシェフ李日華氏が、本格的な香港料理を広めるために、札幌に支店としてオープンしたお店です。
クーロンとは、香港の半島側「九龍半島」のこと。広東語では、「九龍」のことを、「クーロン」と発音します。英語の表記では、”KOWLOON”です。クーロンでは、今後、札幌で本格的な香港料理を発信してまいります。

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